Falar de seca nos Açores parece brincadeira. Contudo, Santa Maria é excepção. A Ilha já está toda seca e daqui até Outubro é esperar que chova para recuperar as pastagens. Entretanto o gado vai se adaptando a comer erva enrolada e outras forragens de menor qualidade, como Conteiras que aqui se chamam Jacintos e remadas de Incenso que aqui se chamam Areias. Este último, o Incenso, além de ser infestante como a conteria, até nem é mau de todo, tem um bom valor nutritivo e bastante fibra mas, é muito trabalhoso apanhar as suas ramadas, destroçar e acartar para dar ao gado.
A vida de agricultor nunca foi fácil, bem pelo contrário. Hoje, com os baixos preço praticados, a perca de rendimento foi muito grande. Em 1995 vendia-se a carne viva, de bovinos de raças de leite, a 400$00, cerca de 2 euros o kg,. Hoje, está a vender-se a IGP, ou seja de maior valor acrescentado a 1,35€ ou seja 270$00. Daí que, as ajudas da União, embora distorçam o mercado (os preços ao produtor baixaram mas ao consumidor não se nota essa baixa) sejam uma importante garantia de rendimento, principalmente para os agricultores de menores dimensões que vivem essencialmente da agricultura. Contudo, essas ajudas não se podem prolongar no eterno. O mercado vai ter que ajustar-se.
A vida de agricultor nunca foi fácil, bem pelo contrário. Hoje, com os baixos preço praticados, a perca de rendimento foi muito grande. Em 1995 vendia-se a carne viva, de bovinos de raças de leite, a 400$00, cerca de 2 euros o kg,. Hoje, está a vender-se a IGP, ou seja de maior valor acrescentado a 1,35€ ou seja 270$00. Daí que, as ajudas da União, embora distorçam o mercado (os preços ao produtor baixaram mas ao consumidor não se nota essa baixa) sejam uma importante garantia de rendimento, principalmente para os agricultores de menores dimensões que vivem essencialmente da agricultura. Contudo, essas ajudas não se podem prolongar no eterno. O mercado vai ter que ajustar-se.
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